Hur är Ferragosto firad i Italien?
Hur firas Mitthöst i Italien? Sommarlovets historia och traditioner
Mitthöst är en av de viktigaste helgdagarna i Italien, vars ursprung går tillbaka till antikens Rom. Den 15 augusti kan de som redan är på semester njuta av strandfester eller delta i speciella evenemang till havs. Och de som ännu inte är på semester kan njuta av en välförtjänt vilodag. Men exakt hur firas Mitthöst i Italien? Och vad kan du göra för att ha kul med dina vänner och familj?
Varför heter den Mitthöst? Semesterns historiska ursprung
Termen "Mitthöst" kommer från latinets "Feriae Augusti", vilket betyder "Augustus vila". Denna hedniska högtid instiftades av kejsar Augustus år 18 f.Kr. som en period av vila och fest efter det avslutade stora jordbruksarbetet.
Det var en verklig semesterperiod för de gamla romarna, då allt var stängt. Det fanns föreställningar, hästtävlingar och mycket annat. Under den kristna eran sammanföll Mitthöst med den religiösa högtiden Marias himmelsfärd, som firades den 15 augusti.
Spännande fakta om Mitthöst
Eftersom det var en festival som påverkade hela befolkningen och firades kontinuerligt sedan romartiden, blev Mitthöst fast rotad i populärkulturen. Här är några intressanta fakta:
- Traditionen att ge sig ut i naturen går tillbaka till den fascistiska eran, då föreningar organiserade utflykter för sina medlemmar med specialtåg.
- Har du någonsin undrat varför det är vanligt att gratulera varandra på Mitthöst? Denna tradition har också gamla rötter. Under den påvliga tiden gratulerade arbetare sina arbetsgivare i utbyte mot dricks.
- Sedan filmen blev en del av populärkulturen har många filmer skildrat Mitthöst i Italien, som "Sorpasso" från 1962, Carlo Verdones "Un sacco bello" och Nanni Morettis "Caro Diario".
- Mitthöst firas inte bara i Italien. I Europa firas det även i katolska länder som Frankrike, Spanien, Rumänien, Portugal, Grekland och många andra.
Vad kan man göra på Mitthöst?
Under detta sommaruppehåll finns det olika aktiviteter som kan göras beroende på väder, tid och lokala traditioner. Om du inte är på semester och letar efter något att göra för dagen kan du överväga följande alternativ:
- Grilla : Detta kan göras både i trädgården hemma och i parker där grillning är tillåten. Det är speciellt trevligt att grilla nära en sjö eller flod.
- Vandra : Det är en bra idé att koppla av från stadens liv och rörelse, fördjupa dig i naturen och upptäcka pittoreska landskap. Både berg och landsbygd eller kust är lämpliga.
- Fyrverkerier : Många platser har fyrverkerier, speciellt där det finns en stark mariantradition eller där det är många turister.
- Strandeldar : Vissa platser har eldar för gemensamt skoj, som i Valmalenco eller andra delar av Italien. I vissa fall kan självständiga bränder vara förbjudna.
Lokala evenemang och helgdagar för helgen i Mitthöst
I hela Italien firas Mitthöst med en mängd lokala evenemang och helgdagar, varierande från norr till söder. Här är några viktiga händelser:
- Palio di Siena den 16 augusti, för att hedra antagandet.
- Saracenska turneringen i Sarteano med kostymföreställningar, traditionell mat och musik.
- Vistelsen i Messina , en färgstark festival som sträcker sig genom hela staden.
- Assuntas kavalkad i Fermo, en gammal hästtåg genom stadens gator.
Från Piemonte till Sicilien har varje region sina egna särdrag: bymässor, öppna konserter, sportevenemang och religiösa processioner.
Vad äter de på Mitthöst?
Mitthöst är en tid av firande, som förenar hela Italien vid vackert dukade bord med traditionella rätter och regionala delikatesser. Varje hörn av landet har sina egna typiska rätter. Nästan alla är lätta, med tanke på det varma vädret vid denna tid på året.
I norr
I norra Italien firas Mitthöst ofta med rätter som varierar från region till region. Förutom den klassiska grillningen, kommer bacondumplings förmodligen att ätas i Trentino eller Val d'Aosta. I Lombardiet serveras en kall version av den klassiska minestronen.
Kustregioner som Veneto och Ligurien erbjuder fiskrätter som marinerade sardiner eller capponata, som till och med kan avnjutas på stranden. I Friuli Venezia Giulia och Emilia Romagna serveras utsökt fylld pasta till lunch. Piemonte är känt för sina typiska Margaritiner från Stresa.
I mitten
I mellersta Italien skiljer sig sederna något, men essensen förblir densamma. I Toscana serveras rostad duva, en tradition som går tillbaka till medeltiden. I Umbrien föredrar man gnocchi med anksås, och i Lazio, till exempel i Rom, är kyckling med peppar ett måste, perfekt för smörgåsar.
I söder
I södra Italien, där många beger sig till havet eller till svalare platser, domineras rätterna av sommaren. I Kampanien görs alltid en pastarätt av resterna från de föregående dagarna.
I Puglia är huvudrätten orecchiette med kålrot och i Kalabrien fylld pasta. På Sardinien tillagar de culurgiones av potatis, och i Basilicata äter de traditionellt Lucanian lamm.